English
ไทยMực xé tẩm gia vị là món ăn vặt hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa mực khô dai ngọt tự nhiên và gia vị tẩm ướp đậm đà, tạo nên hương vị cay mặn ngọt hài hòa, càng ăn càng cuốn.
-21%
SẢN PHẨM DÙNG THỬ
Khoảng giá: từ ₫115.000 đến ₫229.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-21%
SẢN PHẨM DÙNG THỬ
Khoảng giá: từ ₫115.000 đến ₫229.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-21%
SẢN PHẨM DÙNG THỬ
Khoảng giá: từ ₫115.000 đến ₫229.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
Mực xé tẩm gia vị đang là món ăn vặt được nhiều người tìm mua vì tiện lợi, ăn liền không cần chế biến. Từng sợi mực xé nhỏ vừa ăn, tẩm ướp gia vị đậm đà, phù hợp cho những buổi xem phim, nhâm nhi cuối tuần hay làm quà biếu. Tại Ola Squid, sản phẩm này được làm theo công thức ướp riêng, giữ được vị ngọt tự nhiên của mực mà vẫn đậm đà gia vị. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu rõ mực xé tẩm gia vị là gì, cách chọn mua ngon và cách bảo quản để dùng được lâu.
Mực xé tẩm gia vị là gì?
Mực xé tẩm gia vị là mực khô được cán mềm, xé thành từng sợi nhỏ, sau đó tẩm ướp gia vị rồi sấy khô lại lần nữa. Nhiều người dễ nhầm sản phẩm này với khô mực cán tẩm gia vị vì cả hai đều đã tẩm sẵn gia vị và ăn liền được. Điểm khác biệt nằm ở hình dạng thành phẩm. Khô mực cán tẩm gia vị vẫn giữ nguyên miếng mực đã cán mỏng, còn mực xé tẩm được xé rời thành sợi nhỏ, kết cấu mềm và tơi hơn hẳn.
Nhờ dạng sợi nhỏ, mực xé tẩm cũng dễ chia phần, dễ mang theo hơn so với miếng mực nguyên khổ lớn. Đây cũng là lý do sản phẩm này thường được chọn làm món ăn vặt cho những chuyến đi xa hoặc buổi tụ họp bạn bè.
Quy trình sản xuất mực xé tẩm gia vị tại Ola Squid
Mực sau khi được tuyển chọn kỹ càng và làm sạch được cán mềm để dễ xé sợi, sau đó tẩm ướp theo công thức gia vị riêng của Ola Squid trong thời gian đủ để gia vị ngấm vào từng sợi mực. Sau bước tẩm ướp, mực được sấy ở nhiệt độ phù hợp để giữ độ dai mềm, không bị khô cứng hay chảy dầu quá mức. Toàn bộ quy trình được kiểm soát từ khâu chọn nguyên liệu đến đóng gói, đảm bảo thành phẩm vừa an toàn vệ sinh, vừa giữ được hương vị đặc trưng của mực. Đóng gói kín khí ngay sau khi sấy cũng giúp giữ độ giòn dai lâu hơn trong quá trình vận chuyển và lưu kho.
Điểm khác biệt giữa mực xé tẩm gia vị và các dòng mực khô khác
Ola Squid hiện có ba dòng mực khô chính, mỗi dòng phù hợp với một nhu cầu sử dụng khác nhau.| Dòng sản phẩm | Hình dạng | Cách dùng |
| Khô mực nguyên con | Giữ nguyên hình dạng con mực | Cần nướng hoặc chế biến trước khi ăn |
| Khô mực cán tẩm gia vị | Dạng miếng cán mỏng, đã tẩm sẵn | Ăn liền, không cần chế biến |
| Mực xé tẩm gia vị | Dạng sợi xé rời, đã tẩm sẵn | Ăn liền, mềm nhất trong ba dòng |
Cách chọn mực xé tẩm gia vị ngon
Không phải sản phẩm mực xé tẩm gia vị nào trên thị trường cũng đạt chất lượng như nhau. Một vài dấu hiệu dưới đây giúp nhận biết sản phẩm ngon và an toàn trước khi mua.- Màu sắc: sợi mực có màu vàng nâu tự nhiên, không quá sáng hay quá đậm màu bất thường, tránh loại có màu sắc lòe loẹt do phẩm màu.
- Kết cấu: sợi xé đều tay, mềm dai, không bị vụn nát hay dính bết lại thành cục.
- Mùi vị: thơm mùi mực đặc trưng hòa cùng gia vị, gia vị thấm đều vào sợi, không có mùi hôi dầu hay mùi lạ.
- Độ ẩm: khô ráo vừa phải, cầm không dính tay, không bị ướt hay chảy nước.
Ngoài các dấu hiệu cảm quan, nên ưu tiên chọn sản phẩm có bao bì ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng và nguồn gốc nguyên liệu, tránh mua hàng trôi nổi không nhãn mác.
Các vị mực xé tẩm gia vị tại Ola Squid
Ola Squid hiện có nhiều vị để phù hợp với khẩu vị đa dạng của khách hàng, từ người thích ăn cay đến người chỉ ăn được vị ngọt nhẹ.- Mực xé tẩm vị cay: phù hợp với người thích ăn vặt có chút the cay kích thích vị giác.
- Mực xé tẩm vị ngọt nhiều: vị ngọt đậm rõ, hợp khẩu vị người thích ngọt và không ăn được cay.
- Mực xé tẩm vị bơ: thơm béo nhẹ mùi bơ, hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của mực.
Cách thưởng thức mực xé tẩm gia vị ngon chuẩn
Sản phẩm vốn đã ăn liền được ngay khi mở gói, nhưng có thể biến tấu thêm để đổi vị cho những bữa ăn nhẹ.- Ăn trực tiếp, có thể vắt thêm vài giọt chanh để dậy vị chua nhẹ.
- Dùng làm gỏi, kết hợp cùng xoài xanh, bưởi hoặc dưa chuột bào sợi hoặc trộn salad.
- Trộn cùng bánh tráng cuốn, hoặc ăn kèm cơm nóng, cháo trắng cho bữa ăn nhẹ đậm đà hơn.
Cách bảo quản mực xé tẩm gia vị trước và sau khi mở gói
Bảo quản đúng cách giúp mực xé tẩm gia vị giữ được độ dai mềm và hương vị lâu hơn. Sau mỗi lần dùng, nên đóng kín túi hoặc chuyển sang hộp kín khí để tránh mực bị ỉu hay ám mùi từ môi trường xung quanh. Nên để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn. Trước khi dùng, nên kiểm tra hạn sử dụng in trên bao bì, thông thường sản phẩm có hạn sử dụng 1 năm tháng kể từ ngày sản xuất.
Chính sách giao hàng và đổi trả
Ola Squid cung cấp dịch vụ giao hàng trên toàn quốc, giúp khách hàng dễ dàng đặt mua sản phẩm ở mọi tỉnh thành. Tùy theo khu vực, khách hàng có thể được hỗ trợ kiểm tra hàng trước khi thanh toán nhằm đảm bảo an tâm khi nhận sản phẩm. Thời gian vận chuyển thông thường từ 2–5 ngày làm việc, phụ thuộc vào địa chỉ nhận hàng và đơn vị giao hàng. Nếu sản phẩm phát sinh lỗi từ nhà sản xuất, giao sai mẫu hoặc không đúng thông tin đã cam kết, khách hàng vui lòng liên hệ với Ola Squid trong vòng 24 giờ kể từ thời điểm nhận hàng để được hỗ trợ đổi trả. Mọi yêu cầu sẽ được xử lý nhanh chóng nhằm bảo vệ quyền lợi của khách hàng.Chính sách ưu đãi dành cho khách sỉ và đại lý
Ola Squid triển khai chương trình hợp tác với mức giá ưu đãi dành cho khách hàng mua số lượng lớn và các đại lý phân phối khô mực cán tẩm gia vị trên toàn quốc. Những quyền lợi nổi bật bao gồm:- Áp dụng mức chiết khấu linh hoạt theo số lượng đơn hàng.
- Hỗ trợ chi phí vận chuyển đối với các đơn hàng sỉ đáp ứng điều kiện quy định.
- Đồng hành cùng đại lý thông qua các chương trình khuyến mãi và hoạt động kích cầu theo từng thời điểm trong năm.