Khô mực loại 1
Mực cán tẩm gia vị
Mực xé tẩm vị
Snack mực
English
ไทยDanh sách sản phẩm khô mực phơi nắng tự nhiên, không chất bảo quản, thịt mực dày và thơm, dùng để nướng, rim hoặc làm gỏi đều ngon. Đủ size từ nhỏ đến lớn, giá cả phải chăng.
-25%
Giá gốc là: ₫1.599.000.₫1.200.000Giá hiện tại là: ₫1.200.000.
Đã bán: 16
-21%
Giá gốc là: ₫1.299.000.₫1.020.000Giá hiện tại là: ₫1.020.000.
Đã bán: 13
-25%
Giá gốc là: ₫1.299.000.₫970.000Giá hiện tại là: ₫970.000.
Đã bán: 22
-34%
Giá gốc là: ₫1.099.000.₫720.000Giá hiện tại là: ₫720.000.
Đã bán: 30
-26%
Giá gốc là: ₫699.000.₫520.000Giá hiện tại là: ₫520.000.
Đã bán: 28
Nguồn gốc khô mực của Ola Squid
Khô mực của Ola Squid được làm từ mực tươi được đánh bắt từ nhiều vùng biển khác nhau. Mực sau khi đánh bắt được chọn lọc theo kích cỡ, làm sạch nội tạng và rửa kỹ trước khi đưa vào công đoạn làm khô. Mực được phơi nắng hoặc sấy cho đến khi thịt khô săn lại, dậy mùi thơm đặc trưng của mực biển. Thành phẩm sau đó được phân loại theo số con mỗi kg, từ size 1A đến 5A, để khách hàng dễ chọn theo nhu cầu nấu nướng hoặc kinh doanh.Giá trị dinh dưỡng từ khô mực
Khô mực là nguồn cung cấp đạm (protein) dồi dào. Trong 100g mực khô có khoảng 291 - 349 calo kcal và 60g protein (theo Fatsecret). Ngoài ra, khô mực còn cung cấp vitamin B2, B12, canxi, sắt, kẽm và đồng. Mực khô có năng lượng cao hơn mực tươi vì đã được phơi hoặc sấy để giảm nước. Cần khoảng 4 đến 4,5kg mực tươi mới làm ra được 1kg mực khô.Quy trình sản xuất khô mực tại Ola Squid
Mực khô tại Ola Squid làm từ 100% mực tươi được tuyển chọn kỹ càng và qua quá trình phơi khô đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất phụ gia. Thương hiệu thuộc Công ty Hỏa Lâm, đơn vị sản xuất và xuất khẩu sản phẩm từ mực từ năm 1990, đã có mặt tại Singapore, Malaysia và Thái Lan.
- Tuyển chọn mực tươi theo kích cỡ và độ tươi.
- Sơ chế, làm sạch mực trước khi phơi.
- Phơi nắng tự nhiên trên giàn tre đến khi mực khô đều.
- Phân loại thành phẩm theo số con trên mỗi kg, từ size A1 đến A5.
- Đóng gói, riêng hàng bán sỉ được đóng thùng 10 kg.
Các size khô mực tại Ola Squid
Khô mực nguyên con tại Ola Squid chuẩn loại 1, được phân thành 5 size với mã tương ứng từ A1 đến A5. Size được tính theo số con trong 1kg: số con càng ít thì mỗi con càng to và dày thịt. Bảng dưới đây giúp bạn chọn nhanh theo nhu cầu.
| Mã sản phẩm | Size | Phù hợp với | Giá mỗi kg |
| A1 | 15-22 con/kg | Nướng nguyên con, làm quà biếu, nhà hàng | 1.200.000 đ - 1.599.000 đ |
| A2 | 23-30 con/kg | Nướng, nhậu, gia đình | 1.020.000 đ - 1.299.000 đ |
| A3 | 31-40 con/kg | Nướng, trộn gỏi, dùng hằng ngày | 970.000 đ - 1.299.000 đ |
| A4 | 40-60 con/kg | Xé sợi, rim, xào | 720.000 đ - 1.099.000 đ |
| A5 | 61-120 con/kg | Rim, xào, kinh doanh số lượng lớn | 520.000 đ - 699.000 đ |
Kinh nghiệm chọn khô mực ngon, chất lượng
Khô mực ngon có thân khô ráo, thịt dày, màu vàng nhạt hoặc hồng nhạt và mùi thơm đặc trưng của mực biển. Nên quan sát màu sắc, độ dày và mùi trước khi mua kèm đối chiếu thêm nhãn size, hạn sử dụng và thành phần ghi trên bao bì.| Tiêu chí | Khô mực ngon | Dấu hiệu cần cân nhắc |
| Màu sắc | Vàng nhạt đến hồng nhạt, đều màu | Sẫm đen, nâu đỏ hoặc loang lổ |
| Thân mực | Dày, nguyên con, khô ráo | Mỏng, nát, bề mặt ẩm hoặc có lớp nhầy dính tay |
| Mùi | Thơm nhẹ mùi mực biển | Hôi, tanh nồng hoặc có mùi mốc |
| Vị khi nướng | Ngọt tự nhiên, dai vừa | Đắng, chát, cứng khó nhai |
| Nhãn mác | Ghi rõ size, thành phần, hạn sử dụng | Không có nhãn hoặc không rõ nguồn gốc |
Gợi ý món ngon từ mực khô
Mực khô nướng, trộn gỏi và rim là ba cách chế biến quen thuộc, nguyên liệu dễ tìm và không cần nhiều dụng cụ. Bạn có thể dùng chung một loại khô mực nguyên con cho cả ba món, chỉ cần chọn size phù hợp. Nếu muốn xem thêm nhiều công thức, bạn có thể tham khảo mục món lẩu - nướng trên blog.Mực khô nướng
Nướng là cách giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực khô mà dễ làm nhất. Bạn nên chọn size 30 con hoặc 40 con/kg để dễ xé sợi. Món này ăn kèm tương ớt hoặc muối ớt chanh, hợp làm đồ nhắm hoặc ăn vặt.
Gỏi khô mực
Gỏi khô mực có vị chua ngọt, độ giòn của rau củ quyện với độ dai của mực. Mực được nướng và xé sợi trước khi trộn cùng xoài, hành tây, rau răm và nước trộn. Đây là món khai vị nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc buổi tụ tập bạn bè.
Mực khô rim
Món rim có vị mặn ngọt đậm đà, ăn kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều hợp. Size 60 và 100 con/kg phù hợp với món này vì con nhỏ, dễ cắt miếng vừa ăn. Mực khô rim để được vài ngày, tiện chuẩn bị sẵn cho bữa cơm bận rộn.
Hướng dẫn bảo quản khô mực đúng cách
Khô mực nên được để ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc cất trong ngăn đông tủ lạnh. Độ ẩm và nhiệt độ cao là hai nguyên nhân chính làm mực ẩm mốc, đổi mùi.- Cho khô mực vào túi kín hoặc hộp kín, ép bớt không khí trước khi đóng.
- Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng và nơi ẩm thấp như gần bồn rửa.
- Muốn giữ lâu hơn, chia mực thành từng phần nhỏ và cất ngăn đông.
- Khi dùng, lấy đủ lượng cần thiết rồi đóng kín túi ngay để hạn chế hút ẩm.
- Bỏ mực nếu có mùi hôi, đốm mốc hoặc bề mặt ẩm dính.
Đánh giá của khách hàng về khô mực Ola Squid
Khô mực tại Ola Squid thuộc loại mấy?
Khô mực Ola Squid đạt chuẩn loại 1 hoàn toàn. Thân mực dày, thịt chắc, hương thơm tự nhiên.
Khô mực loại 1 giá bao nhiêu?
Khô mực loại 1 tại Ola Squid có giá từ 520.000 - 1.200.000 VND/kg tùy vào từng size mực.
Mực khô có hạn sử dụng bao lâu?
Ola Squid khuyến nghị sử dụng khô mực trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Nên bảo quản mực khô ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn đông tủ lạnh. Hãy kiểm tra ngày sản xuất ghi trên bao bì khi nhận hàng.
Khô mực có chất bảo quản hoặc phụ gia không?
Thành phần khô mực nguyên con là 100% mực khô, KHÔNG chất bảo quản hay gia vị. Quy trình chế biến tại Ola Squid khép kín và không dùng chất bảo quản theo thông tin thương hiệu.
Ola Squid có hỗ trợ giao hàng nhanh không?
Có. Ola Squid hỗ trợ giao hỏa tốc trong 2 giờ cho khách nội thành TP.HCM.
Với đơn thường, thời gian giao:
Nội thành TP.HCM: 1-2 ngày làm việc.
Các tỉnh khác: 3-4 ngày làm việc.
Đơn hàng được xác nhận kèm mã vận đơn trong vòng 24 giờ. Phí giao hàng đơn thường khoảng 20.000 đồng nội thành và 40.000 đồng khu vực ngoại thành, miễn phí vận chuyển đối với các đơn hàng đạt giá trị theo chính sách giao hàng của Ola Squid.
Ở xa có mua mực khô được không?
Bạn ở xa vẫn mua được vì Ola Squid giao hàng trên toàn quốc. Thời gian giao ở tỉnh ngoài TP.HCM khoảng 3-4 ngày làm việc. Khu vực hải đảo hoặc vùng xa có thể phát sinh phụ phí.Bạn có thể đặt mực khô của Ola Squid từ xa qua các kênh sau:Website olasquid.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/olasquid.fanpage
- TikTok: https://www.tiktok.com/@olasquid
- Shopee: https://shopee.vn/squidola
Có được xem hàng trước khi nhận không?
Có. Chính sách giao hàng của Ola Squid cho bạn kiểm tra sản phẩm ngay khi nhận và báo hư hỏng qua hotline 0989 616 989 để được hỗ trợ nhanh nhất.
Có chính sách đổi trả khô mực không?
Ola Squid có chính sách đổi trả cho hàng lỗi, giao sai hoặc thiếu số lượng. Bạn cần báo trong vòng 24 giờ sau khi nhận hàng và gửi yêu cầu trong vòng 7 ngày. Sản phẩm phải còn nguyên bao bì, tem nhãn và chưa sử dụng. Bên bán chịu phí vận chuyển đổi trả cho yêu cầu hợp lệ, hàng đã mở hoặc hư do bảo quản sai sau khi giao thì không được đổi trả.
Mua sỉ khô mực có được chiết khấu không?
Muốn lấy hàng số lượng lớn? Xem sản phẩm bán sỉ hoặc đăng ký làm đại lý. Liên hệ hotline/Zalo 0989 616 989 hoặc nhắn qua fanpage Ola Squid để nhận báo giá.
Mua sỉ khô mực được chiết khấu trên giá bán lẻ theo doanh số đơn hàng. Hàng sỉ được đóng thùng 10kg và giá chưa gồm VAT 10%.
| Doanh số đơn hàng | Chiết khấu |
| Trên 1.700.000 đến 8.500.000 đồng | 30% |
| Trên 8.500.000 đến 17.500.000 đồng | 35% |
| Trên 17.500.000 đến 52.000.000 đồng | 40% |
| Trên 52.000.000 đến 175.000.000 đồng | 42% |
| Trên 175.000.000 đồng | 44% |