Giá mực tươi tại Hà Nội bao nhiêu? Cập nhật mới nhất 2025

Hà Nội không có biển, nhưng lại là một trong những trung tâm tiêu thụ hải sản lớn nhất cả nước. Liệu bạn có biết mức giá mực hiện tại là bao nhiêu? Nên mua loại nào ngon? Và mua ở đâu để đảm bảo chất lượng như vừa cập cảng? Bài viết dưới đây, Ola Squid  sẽ cập nhật chi tiết giá mực tươi tại Hà Nội mới nhất, cùng những thông tin hữu ích về cách chọn, cách bảo quản và nơi mua mực ngon, giúp bạn dễ dàng lựa chọn mực tươi cho bữa ăn gia đình, tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!

Giá trị dinh dưỡng của mực đối với sức khỏe

Trước khi tìm hiểu giá mực tươi tại Hà Nội, hãy dành một chút thời gian để lý giải vì sao mực lại luôn nằm trong danh sách những thực phẩm được yêu thích nhất trong bữa cơm người Việt. 

Mực là loại hải sản “vàng” của đại dương, không chỉ bởi hương vị tươi ngon mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại. Trong mực chứa hàm lượng cao protein chất lượng, trong khi lại rất ít chất béo bão hòa. Ngoài ra, mực tươi còn đặc biệt giàu các dưỡng chất quan trọng như:

• Selen: Chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể loại bỏ gốc tự do gây hại.
• Vitamin B12: Cần thiết cho hoạt động thần kinh và sản sinh hồng cầu.
• Omega-3: Hỗ trợ tim mạch, giảm viêm và nuôi dưỡng trí não.
• Kẽm, đồng, i-ốt: Cần thiết cho sự phát triển của hệ miễn dịch và chức năng tuyến giáp.

Bảng giá mực tươi tại Hà Nội

Dưới đây là bảng cập nhật giá mực tươi tại Hà Nội năm 2025, dao động theo từng loại mực và thời điểm trong năm:

Lưu ý: Giá có thể thay đổi nhẹ theo mùa và địa điểm mua.

Cách chọn mực ngon tại Hà Nội

Giữa hàng trăm sạp hàng hải sản tại Hà Nội, không phải con mực nào cũng giữ được độ tươi ngon như lúc mới đánh bắt. Đặc biệt với những người chưa có nhiều kinh nghiệm, rất dễ bị nhầm lẫn giữa mực tươi và mực đã qua cấp đông lâu ngày. Để chọn được mực ngon, tươi chuẩn vị biển, bạn cần lưu ý những đặc điểm sau:

• Mắt mực trong, sáng rõ: Mắt mực là dấu hiệu dễ nhận biết nhất. Mực tươi sẽ có mắt trong veo, rõ ràng, không bị đục, không có vết máu hay màng mờ che phủ. Nếu mắt mờ, lồi ra hoặc có màu lạ thì nhiều khả năng mực đã để lâu.
• Thân mực săn chắc, có độ đàn hồi: Khi dùng tay ấn nhẹ vào thân mực, bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi tốt nếu mực còn tươi. Ngược lại, mực để lâu sẽ có phần thịt mềm, nhũn và không đàn hồi.
• Màu sắc sáng, lớp da nguyên vẹn: Mực tươi thường có lớp da bóng mịn, phần bụng trắng ngà hoặc trắng sữa, phần lưng có màu tím nhạt hoặc chấm lốm đốm đặc trưng. Nếu thấy da bong tróc, có vết bầm hoặc màu ngả vàng thì nên tránh mua.
• Không có mùi tanh nồng: Mực tươi có mùi đặc trưng của biển: dịu nhẹ, không tanh gắt, không có mùi khai hay hôi. Mùi lạ là dấu hiệu mực đã bị ươn hoặc bảo quản sai cách.
• Râu mực bám chặt, không rụng: Một mẹo nhỏ là quan sát phần râu mực. Nếu râu vẫn dính chặt vào thân và có độ săn, đó là mực còn tươi. Mực để lâu thường bị rụng râu hoặc râu nhão, mất độ co giãn.

Khi mua mực tại Hà Nội, bạn nên chọn các địa điểm uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên mực câu (vì thịt dai, ngọt và ít nước hơn mực lưới). Đồng thời, nên đi chợ vào buổi sáng sớm, khi hàng hải sản vừa được chuyển từ các vựa lớn, đảm bảo độ tươi mới và dễ chọn lựa hơn. Chỉ cần tinh ý một chút, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn được mực ngon đúng chuẩn giữa lòng Hà Nội – nơi dù không giáp biển nhưng vẫn không thiếu đặc sản tươi sống cho bữa cơm gia đình.

Cách bảo quản mực tươi khi đi xa

Mực tươi là loại hải sản nhạy cảm, dễ mất độ ngon nếu không được bảo quản đúng cách, đặc biệt khi phải di chuyển đường dài hoặc trong điều kiện thời tiết nắng nóng như ở Hà Nội. Để giữ trọn hương vị và độ tươi ngon của mực trong quá trình vận chuyển, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc quan trọng dưới đây:

• Làm sạch và để ráo nước trước khi đóng gói: Trước khi vận chuyển, bạn nên sơ chế mực bằng cách rửa sạch, loại bỏ túi mực và nội tạng. Sau đó để mực ráo nước tự nhiên hoặc dùng khăn sạch thấm khô, tránh tình trạng đọng nước gây hư hỏng trong quá trình bảo quản.
• Đóng gói bằng túi hút chân không hoặc túi zip kín: Sau khi mực đã ráo, hãy cho vào túi hút chân không để ngăn không khí lọt vào – yếu tố chính làm giảm độ tươi. Nếu không có máy hút chân không, bạn có thể dùng túi zip khóa kín, ép hết không khí ra ngoài trước khi đóng túi.
• Bảo quản trong thùng xốp có đá khô hoặc đá gel lạnh: Chuẩn bị một thùng xốp cách nhiệt tốt, xếp đá khô hoặc đá gel lạnh xuống đáy và quanh túi mực. Không nên để mực tiếp xúc trực tiếp với đá để tránh làm đông đá phần thịt bên ngoài. Nếu có thể, nên sử dụng các lớp lót chống nước để giữ khô và sạch.
• Hạn chế thời gian vận chuyển không lạnh quá 6-8 tiếng: Trong điều kiện không có tủ lạnh di động hoặc thiết bị làm mát chuyên dụng, bạn chỉ nên vận chuyển mực trong vòng 6-8 tiếng kể từ khi đóng gói. Nếu thời gian vận chuyển dài hơn, cần tăng lượng đá khô và dùng hộp chuyên dụng giữ lạnh.
• Ưu tiên vận chuyển sáng sớm hoặc tối muộn: Tránh di chuyển mực vào những khung giờ nắng gắt để hạn chế nhiệt độ môi trường ảnh hưởng đến chất lượng.

Việc bảo quản đúng cách không chỉ giúp mực giữ được hương vị nguyên bản như lúc mới đánh bắt mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ đó, dù bạn ở xa biển hay mang mực từ Hà Nội đến các tỉnh khác, món quà hải sản vẫn luôn tươi mới và hấp dẫn như vừa rời khỏi thuyền chài.

Cách phân biệt các loại mực phổ biến tại Hà Nội

Tại Hà Nội, các loại mực được bày bán rất đa dạng về chủng loại, hình dáng và giá thành. Mỗi loại mực lại có đặc điểm riêng, phù hợp với từng kiểu chế biến khác nhau. Việc phân biệt rõ các loại mực không chỉ giúp bạn chọn đúng loại mình cần mà còn đảm bảo món ăn đạt được hương vị trọn vẹn nhất.

Top 5+ địa chỉ bán mực tươi tại Hà Nội

Khi đã nắm rõ cách chọn và phân biệt các loại mực, chắc hẳn bạn sẽ quan tâm đến việc tìm kiếm những địa chỉ uy tín để mua được mực tươi tại Hà Nội với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý. Dưới đây là danh sách những cửa hàng và chợ hải sản được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao:

Hải Sản Hùng Trường Sa

Được biết đến là địa chỉ nhập trực tiếp mực tươi sống từ các vùng biển miền Trung, Hải Sản Hùng Trường Sa cam kết mang đến những con mực tươi ngon, chắc thịt với giá mực tươi tại Hà Nội rất cạnh tranh. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức mực nguyên chất, không pha trộn.

Chợ Hải Sản Huyền Chiến

Chuyên cung cấp đa dạng các loại mực và hải sản theo mùa, Chợ Hải Sản Huyền Chiến nổi tiếng với mức giá hợp lý và nguồn hàng ổn định. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các hộ gia đình và nhà hàng nhỏ tại Hà Nội cần mực tươi đảm bảo.

Hải Sản Biển Đông

Hệ thống cửa hàng Hải Sản Biển Đông sở hữu quy trình bảo quản lạnh đạt chuẩn, giúp giữ nguyên hương vị và độ tươi của mực. Với nhiều chi nhánh trải rộng khắp Hà Nội, bạn dễ dàng tiếp cận và lựa chọn loại mực phù hợp với nhu cầu.

Hải sản Nguyên Anh

Nổi bật với dịch vụ giao hàng nhanh trong nội thành, Hải sản Nguyên Anh cung cấp nhiều loại mực tươi đa dạng, từ mực lá, mực ống đến mực trứng. Đặc biệt, nguồn hàng luôn được kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Chợ hải sản Huyền Chiến Hà Nội

Chợ Huyền Chiến nổi bật với nguồn hải sản tươi sống nhập từ Quảng Ninh. Đây là địa chỉ được nhiều người yêu hải sản tìm đến để mua mực tươi ngon, phong phú về chủng loại và giá cả phải chăng.

Clever Food

Là chuỗi thực phẩm sạch uy tín, Clever Food chuyên kinh doanh hải sản đông lạnh và tươi sống an toàn, phù hợp với người tiêu dùng hiện đại. Mực tại đây được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo không chứa chất bảo quản độc hại, giúp bạn yên tâm khi sử dụng.

Hải Sản 24H

Đáp ứng nhu cầu mua sắm tiện lợi, Hải Sản 24H cung cấp dịch vụ đặt hàng online nhanh chóng với mức giá cạnh tranh. Mực tươi tại đây luôn được cam kết về nguồn gốc và chất lượng, thích hợp cho những khách hàng bận rộn muốn thưởng thức hải sản ngon tại nhà.

Với những địa chỉ uy tín này, việc mua mực tươi tại Hà Nội trở nên dễ dàng và an tâm hơn bao giờ hết. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng điểm qua các chợ hải sản tươi sống nổi tiếng tại thủ đô để có thêm lựa chọn khi cần tìm mua mực và các loại hải sản khác nhé!

Top chợ hải sản tươi sống ở Hà Nội

Bên cạnh các cửa hàng chuyên nghiệp, nhiều người mua sắm tại Hà Nội vẫn ưu tiên đến các chợ hải sản lớn để tận mắt lựa chọn và mua mực tươi với giá cả hợp lý. Các khu chợ này không chỉ đa dạng về chủng loại hải sản mà còn có nguồn hàng phong phú, đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng. Dưới đây là những chợ hải sản tươi sống nổi bật nhất tại Hà Nội mà bạn nên biết khi tìm mua mực tươi tại Hà Nội:

Chợ đầu mối Long Biên

Đây là chợ đầu mối lớn nhất Hà Nội về nông sản và hải sản, nơi tập trung hàng ngàn tấn hải sản mỗi ngày. Giá mực tại Long Biên thường rất cạnh tranh và đa dạng về chủng loại, phù hợp cho những ai muốn mua với số lượng lớn hoặc tìm nguồn hải sản tươi ngon với giá tốt.

Chợ đầu mối phía Nam

Chợ đầu mối phía Nam là cửa ngõ nhập hải sản từ các vùng biển miền Trung và miền Nam về Hà Nội. Với lượng hàng dồi dào, bạn dễ dàng tìm được các loại mực tươi đa dạng kích cỡ, đáp ứng đủ nhu cầu từ người tiêu dùng cá nhân đến các nhà hàng, quán ăn.

Chợ Láng Thượng và Láng Hạ

Nằm trong khu dân cư đông đúc, hai chợ này thu hút nhiều tiểu thương kinh doanh hải sản tươi sống, đặc biệt là vào sáng sớm. Mực tại đây thường được cập nhật mỗi ngày, đảm bảo tươi ngon cho khách hàng mua lẻ hoặc các cửa hàng, quán ăn lân cận.

Chợ Thành Công

Chợ Thành Công nổi tiếng với các sạp hải sản sạch sẽ, có nguồn hàng chất lượng được kiểm soát kỹ lưỡng. Đây là điểm đến tin cậy cho những ai muốn mua mực tươi ngon trong khu vực nội thành Hà Nội.

Chợ Nghĩa Tân

Chợ Nghĩa Tân cung cấp nguồn hàng tươi sống đa dạng, giá cả hợp lý, đặc biệt đông khách vào cuối tuần. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại mực phù hợp với từng khẩu vị và mức chi tiêu khác nhau tại đây.

Chợ Phùng Khoang

Với vị trí thuận tiện gần các khu vực sinh viên và văn phòng, chợ Phùng Khoang là lựa chọn phổ biến cho những ai muốn mua mực tươi giá rẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng. Chợ có nhiều gian hàng với giá cả cạnh tranh.

Chợ Xanh Định Công

Là một chợ mới được đầu tư, chợ Xanh Định Công gây ấn tượng với không gian sạch sẽ, sắp xếp hàng hóa khoa học. Điều này giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn mực và hải sản tươi mỗi ngày.

Nhờ sự đa dạng và phong phú của các chợ hải sản này, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy giá mực tươi tại Hà Nội phù hợp với ngân sách và nhu cầu của mình. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho bữa ăn hải sản đậm đà hương vị biển, những khu chợ trên chính là điểm đến không thể bỏ qua.

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã có cái nhìn tổng quan về giá mực tươi tại Hà Nội cũng như những mẹo hay để lựa chọn và bảo quản mực ngon. Đừng quên lưu lại những địa chỉ uy tín và chợ hải sản tươi sống chất lượng nếu bạn đang có ý định nấu một bữa ăn ngon lành cho gia đình nhé!