[ไขข้อข้องใจ] ถุงหมึกทำอะไร? สูตรยาจากถุงหมึก

ในกระบวนการเตรียมปลาหมึก หลายคนมักทิ้งกระดองปลาหมึกแห้งไปเพราะคิดว่าไม่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ในการแพทย์แผนตะวันออก กระดองปลาหมึกกลับถูกมองว่าเป็นสมุนไพรล้ำค่าที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคมากมาย แล้ว กระดองปลาหมึกทำอะไร และมีข้อควรระวังอะไรบ้างในการใช้กระดองปลาหมึก? เพื่อตอบคำถามนี้ มาดูรายละเอียดในบทความด้านล่างนี้กัน!

1. กระดองปลาหมึกคืออะไร?

กระดองปลาหมึก หรือที่เรียกว่าลิ้นทะเล คือส่วนที่แข็งอยู่ภายในตัวปลาหมึก ช่วยพยุงร่างกายและควบคุมการทรงตัวขณะว่ายน้ำ กระดองปลาหมึกถือเป็นสมุนไพรล้ำค่าและเป็นลิ้นทะเลของปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกกระดอง และปลาหมึกแผ่นเมื่อตากแห้ง

นี่คือส่วนของกระดูกอ่อนรูปไข่ยาว มีขนาดเฉลี่ย 10-16 ซม. กว้างประมาณ 3.5-6.5 ซม. กระดองปลาหมึกคุณภาพดีเมื่อตากแห้งจะมีสีขาวขุ่นหรือสีงา มีน้ำหนักเบา โปร่ง มีความกรอบเล็กน้อย หักง่าย ด้านหลังมักมีจุดเล็กๆ กระจายอยู่ มีเยื่อแข็งกรอบปกคลุม และด้านท้องเป็นมันเงา บางครั้งมีเยื่อใสสีเหลืองอ่อน

หลังการเก็บเกี่ยว ลิ้นทะเลจะถูกล้างทำความสะอาดเพื่อกำจัดเกลือทะเล ตากแห้งตามธรรมชาติและนำมาใช้เป็นสมุนไพร ในการแพทย์แผนโบราณ มักจะขูดเปลือกนอกออก บดเป็นผงละเอียด หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อต้มเป็นยา

ในปลาหมึกบางชนิด เช่น ปลาหมึกกระดอง (cuttlefish) ส่วนนี้จะพัฒนาใหญ่ขึ้นและมีปริมาณแคลเซียมคาร์บอเนตสูง แคลเซียมฟอสเฟต สารคอลลาเจน และเกลือแร่บางชนิด นี่คือส่วนประกอบที่ทำให้ลิ้นทะเลกลายเป็นสมุนไพรล้ำค่าในตำรับยาแผนโบราณและแผนปัจจุบัน

2. กระดองปลาหมึกมีประโยชน์อย่างไร?

กระดองปลาหมึก (ลิ้นทะเล) ไม่ได้เป็นเพียงส่วนของกระดูกอ่อนที่ปกป้องร่างกายปลาหมึกเท่านั้น แต่ยังเป็นสมุนไพรล้ำค่าที่นำมาประยุกต์ใช้ทั้งในการแพทย์แผนตะวันออกและแผนปัจจุบัน สมุนไพรนี้ได้รับการประเมินว่ามีประโยชน์มากมายดังนี้:

• เนื่องจากมีแคลเซียมคาร์บอเนตสูง กระดองปลาหมึกช่วยปรับสมดุลกรดในกระเพาะอาหาร ลดอาการแสบร้อนกลางอก เรอเปรี้ยว คลื่นไส้ และอาหารไม่ย่อย
• สารคอลลาเจน (เพคติน) สร้างชั้นฟิล์มปกป้องเยื่อบุ ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลดการระคายเคือง
• สมุนไพรนี้ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและสรีรวิทยา เช่น อสุจิเคลื่อนตัวเร็ว อสุจิรั่ว ตกขาว และเลือดออกผิดปกติในสตรี
• กระดองปลาหมึกแห้งบดเป็นผงมีความสามารถในการห้ามเลือดได้อย่างรวดเร็ว จึงมักใช้โรยบนบาดแผล แผลเปื่อย หรือฝีที่กำลังมีเลือดออก
• ใช้ภายนอกเพื่อรักษาฝี แผลเปื่อย หูมีหนองไหล หรือฆ่าเชื้อบาดแผลอักเสบเล็กน้อย
• ช่วยเด็กที่เจริญเติบโตช้า เสริมแร่ธาตุ โดยเฉพาะแคลเซียม ช่วยให้กระดูกพัฒนาได้ดี
• รักษาอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร มีประสิทธิภาพในกรณีท้องร่วง บิด หรือปวดท้องจากความเย็น
• มีความสามารถในการยับยั้งการส่งสัญญาณประสาทโคลีนเนอร์จิก ช่วยลดการหดเกร็งและจำกัดการหลั่งน้ำย่อย

3. ตำรับยาแผนโบราณจากกระดองปลาหมึก

กระดองปลาหมึก (ลิ้นทะเล) ถูกนำมาใช้ได้อย่างยืดหยุ่นในตำรับยาแผนตะวันออกหลายชนิด ส่วนใหญ่ในรูปแบบผงละเอียด ยาต้ม หรืออาหารสมุนไพร ช่วยในการรักษาตั้งแต่กระเพาะอาหารไปจนถึงสรีรวิทยา โลหิตวิทยา และหูคอจมูก

• แผลในกระเพาะอาหาร – ลำไส้เล็กส่วนต้น, แสบร้อนกลางอก, ท้องอืด: ใช้กระดองปลาหมึก 40 กรัม ร่วมกับปีกหมึก 12 กรัม ชะเอมเทศ 24 กรัม แล้วบดเป็นผงละเอียด ใช้ครั้งละ 4-5 กรัม วันละ 2-3 ครั้ง สามารถผสมกับน้ำข้าวต้มหรือน้ำข้าวเพื่อดื่มได้
• เลือดออกในกระเพาะอาหาร: ผสมลิ้นทะเลและไป่จี (อัตราส่วน 1:1) บดละเอียด ดื่มครั้งละ 5 กรัม วันละ 3 ครั้ง
• อาเจียนเป็นเลือด, เลือดออกผิดปกติ, เลือดออกริดสีดวงทวาร: ลิ้นทะเลบดละเอียด ใช้ครั้งละ 1-2 กรัม ดื่มกับน้ำข้าวหรือน้ำต้มไป่จี ใช้หลายครั้งต่อวันจนกว่าเลือดจะหยุด
• ลดอาการท้องผูกและเรอเปรี้ยว, แสบร้อนกลางอก: ใช้ตำรับยาที่ประกอบด้วยลิ้นทะเล ชะเอมเทศ ปีกหมึก (ในอัตราส่วนที่เหมาะสม) บดละเอียด ควรดื่มก่อนอาหาร 30 นาที และใช้ 2 ครั้ง/วัน ครั้งละ 6 กรัม

• เรอเปรี้ยว, คลื่นไส้หลังอาหาร: ลิ้นทะเล 20 กรัม, โท่วปีกหมึก 6 กรัม, ชะเอมเทศ 12 กรัม, บดละเอียด ร่อนเป็นผง และดื่มวันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหาร 30 นาที
• เลือดกำเดาไหล: ลิ้นทะเลและดอกฮวย (ครึ่งหนึ่งคั่วจนเหลือง) บดละเอียด เป่าเบาๆ เข้าไปในจมูก
• บาดแผลเปิดมีเลือดออก: ลิ้นทะเลผสมกับละอองเกสรสนและพิมเสน บดละเอียด โรยโดยตรงบนบาดแผลเพื่อห้ามเลือด
• หอบหืด, ไอมีเสมหะมาก: ลิ้นทะเลเผาบนกระเบื้องจนเหลือง บดละเอียด ปริมาณสำหรับผู้ใหญ่ใช้ 8 กรัม/ครั้ง ส่วนเด็ก 3 กรัม/ครั้ง ดื่มวันละ 2 ครั้ง
• อสุจิเคลื่อนตัวเร็ว, อสุจิรั่ว, ไตอ่อนแอ: ลิ้นทะเลบดเป็นผง ดื่มครั้งละ 3 กรัม วันละ 2-3 ครั้ง
• หูอักเสบมีหนอง: ลิ้นทะเลบดละเอียด ผสมกับชะมดเช็ดถ้าจำเป็น ใช้สำลีสะอาดชุบยา ค่อยๆ ทาในหู
• แผลไหม้เล็กน้อย: ลิ้นทะเลเผาเป็นถ่าน ผสมกับน้ำมันงา/น้ำมันมะพร้าวให้เป็นเนื้อข้น ทาวันละ 2 ครั้ง เพื่อช่วยให้ผิวหายเร็วขึ้น (อ้างอิงจาก National Library of Medicine).

4. ข้อควรระวังในการใช้กระดองปลาหมึกแห้งเป็นสมุนไพร

แม้ว่ากระดองปลาหมึก (ลิ้นทะเล) จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ผู้ใช้ยังคงต้องระมัดระวังในการใช้ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและประสิทธิภาพสูงสุด:

• ห้ามใช้กับผู้ที่มีนิ่วในไตหรือมีแคลเซียมเกิน เพราะกระดองปลาหมึกแห้งมีแคลเซียมคาร์บอเนตสูง อาจทำให้เกิดการสะสมแคลเซียมหากใช้ติดต่อกันเป็นเวลานาน
• ผู้ที่มีภาวะหยินพร่องและร่างกายร้อนควรงดใช้ เพราะลิ้นทะเลมีฤทธิ์อุ่น อาจทำให้อาการหยินพร่องและความร้อนภายในร่างกายรุนแรงขึ้น
• เพื่อลดอาการท้องผูกเมื่อใช้ลิ้นทะเลเป็นเวลานาน คุณควรดื่มน้ำให้เพียงพอ 2 ลิตร/วัน และเสริมผักใบเขียวในมื้ออาหาร
• การใช้ยาเกินขนาดหรือผสมกับสมุนไพรอื่นโดยไม่ระมัดระวังอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ ดังนั้น คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้
• สตรีมีครรภ์ เด็กเล็ก และผู้ป่วยโรคประจำตัวควรระมัดระวัง และควรได้รับการวินิจฉัยเฉพาะจากแพทย์หรือแพทย์แผนโบราณ
• เมื่อต้องการรักษาบาดแผลภายนอก ควรเลือกใช้กระดองปลาหมึกที่บดละเอียดแล้วโรยโดยตรง

ดูเพิ่มเติม:

• ปลาหมึกมีกระดูกสันหลังหรือไม่? ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาหมึก
• ถุงหมึกและตาปลาหมึกกินได้หรือไม่? กินแล้วดีและมีพิษหรือไม่?

หวังว่าบทความนี้จะช่วยตอบข้อสงสัยของคุณในตอนต้นของบทความที่ว่า “กระดองปลาหมึกทำอะไร” และแนะนำตำรับยาบางชนิดที่ทำจากกระดองปลาหมึก อย่างไรก็ตาม เพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพ คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้ตำรับยาเหล่านี้ ขอขอบคุณที่ติดตามบทความ และอย่าลืมเยี่ยมชมเว็บไซต์ของ Ola Squid เพื่อค้นหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย!